药养衢江 烧出养生好味道

来源:未知    作者:admin    人气:    发布时间:2017-08-23    

微信里的乡愁之衢江美食

 

药养衢江 烧出养生好味道

 

药养衢江烧出养生好味道

快乐农家擂台赛走进药王山

 

药王山位于衢江区南部的黄坛口乡,相传神农氏在此炼丹,后有扁鹊、李时珍等名医相继在此采药,并留有药王居遗迹。

近日,黄坛口乡药王山下格外热闹,我区快乐农家擂台赛在此举办,全区共有19支代表队参赛。本次擂台赛主打药膳,让人饱览衢江药养精髓。经过嘉宾及现场观众的投票,浮石街道金色农家带来的药膳鳄鱼掌获得了第一名。

 

药膳鳄鱼掌

来自黄坛口乡徐家大院的柴丽霞正往猪蹄里加入仙灵脾叶子,她相告,仙灵脾采自药王山并风干,具有补肾壮阳、祛风除湿的效用。

哇,好香啊!颜向青的鳄鱼掌在高汤下散发奇香。颜向青女士笑着说:高汤用香藤、莲蓬、百合共同熬制,并放入三、五只金蝉花,既能散发奇香,又保证了味道。

陆续间,红柿斋农家乐的吉祥唐肘、古道居农家乐的观音观音等也都端上餐桌。

 

药膳养生土鸭煲

餐桌上,嘉宾和现场观众一同品尝了神农宴。构思精巧、别处心裁的三花聚顶让观众赞不绝口,三个砂锅里炖着三种主菜,三个瓷碗里煲着三种药膳,食客任意搭配,口味百变不穷;畲民雷孝渭拿出绝活,烧制了一道红花蹄尖,食客们一边吮吸着猪蹄的汤汁,一边享受着藏红花带来的滋养;而山药到了厨师巫斌手里,可变成仙丹了,他的配汤里放着猪肚、猪排和枸杞,调味剂是炼乳、蘸酱和鱼腥草,加上竹筒蒸出的山药,一道神农滋补养胃煲惹尽人眼。

接下来到了流口水的时间~~

 

丰富菜品任您选

 

三花聚顶

观音观鱼

虫草花煲老母鸡

神农滋补养胃煲

 

 

2015年7月27日“衢江发布”微信公众号


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